Confira os pratos que estarão participando do 2° Concurso Gastronômico

Confira os pratos que estarão participando do 2° Concurso Gastronômico

Aproveite entre o período de 30 de outubro a 28 de novembro de 2024.

Salmão Grelhado com Risoto de Alho Poró

Com parmesão foam, lemon zest e crispy de couve.

De R$ 79,90 por R$ 69,90

Endereço: Térreo do Makan Center, 1302 B – Sapiens Parque, Av. Luiz Boiteux Piazza – Cachoeira do Bom Jesus

Pavlova

Casquinha crocante por fora e macia por dentro. Feita de creme de leite fresco batido no ponto de chantilly, morango e mirtilo. A individual acompanha um colli de frutas vermelhas.

Individual: R$ 21,00 | Grande: R$ 230,00

Endereço: Caminho dos Açores, 1180 – Santo Antônio de Lisboa

Gelato Torta Siciliana

Mascarpone com calda de laranja e pesto de pistache crocante.

Valor: R$ 89,00/kg

Endereço: Alameda César Nascimento, 436 – Jurerê

Churrasco do Basílio para 2 pessoas

Churrasco para duas pessoas, com entrada, carnes e acompanhamento. Contempla linguicinha de pernil como entrada, Bife de Chorizo (contrafilé) para duas pessoas, maionese, farofa e salada mista para duas pessoas como principal.

Valor: R$ 159,90

Endereço: Rua Intendente João Nunes Vieira, 1058 – Praia dos Ingleses

Prato exclusivo para o Concurso

Arroz, feijão fradinho, Pulled Pork (copa lombo suíno defumado na casa e finalizado com brine de maçã no sous vide*), banana da terra grelhada, queijo coalho, cebola roxa, pimenta de cheiro e coentro.

Valor: R$ 39,00

Endereço: Estrada Vereador Onildo Lemos, 356 – Ingleses

Poke Tropical

Mergulhe em uma explosão de sabores com nosso Poke Tropical, uma iguaria havaiana que combina tradição e frescor em cada garfada. Este prato é composto por arroz japonês perfeitamente cozido, que serve como base acolhedora, e é coroado com uma cama de rúcula vibrante e suculentas fatias de manga, trazendo um toque doce e refrescante.

Valor do prato de 550g por R$ 64,90

Endereço: Rod. João Gualberto Soares, 674 – Ingleses do Rio Vermelho

Milanesa à Parmegiana

Bife de filé mignon, empanado na farinha panko, coberto com nosso molho de tomate com cerveja Patagonia Amber Lager, queijo provolone, tomate confit e manjericão fresco.

Valor sob consulta

Endereço: Open Shopping – Tv. das Tartarugas, 35 – Jurerê

Peça pizza BROTO 4 fatias e leve GRANDE 8 fatias

Sabores participantes: O Forno, Rúcula ou Do Chefe.

Valores: Rúcula ou Do Chefe R$ 39,90 | O Forno R$ 45,90

Endereço: Rod. João Gualberto Soares, 209 – Ingleses do Rio Vermelho

Pizza de Camarão Média

Massa Napolitana, farinha italiana tipo ’00’ com 75% de hidratação com 48 horas de maturação, molho de tomate San Marzano, mussarela argentina, queijo Catupiry original, camarões médios chilenos, finalizada com orégano e salsinha fresca.

Valor: R$ 110,00

Endereço: Av. das Palmeiras, 461 – Daniela

Menu Degustação de Ostras

2 unidades de cada: ao bafo, crua, gratinada, vinagrete, a doré e pastel. Na compra de um Menu Degustação, ganhe 2 chopps Kairós.

Valor: R$ 89,00

Endereço: Rua Quinze de Novembro, 179 – Santo Antônio de Lisboa

Maionese da Casa

Um legado saboroso esculpido pelo tempo: Nossa Maionese da Casa é um clamado pedido que flui através das gerações, personifica a essência da Ponta D’Agulha. Com a passagem do tempo, essa receita familiar tem o poder encantador de unir paladares e desencadear memórias efetuosas. Nosso prato será a maionese, receita exclusiva passada de mãe para filho.

Valor: R$ 38,00

Endereço: Rod. José Carlos Daux, 7626 – Santo Antônio de Lisboa

Bauru com Fritas

Pão especial, alface, tomate, queijo, ovo e um delicioso bife de filé mignon. Acompanha batata frita premium.

Valor: R$ 44,80

Endereço: Alameda César Nascimento, 308 – Jurerê

Bolo de Laranja com Mirtilo

Massa suave de laranja com mirtilos finalizada com calda de leite de coco e laranja.

Valor: R$ 10,00 a fatia

Endereço: Rua José Daux, 735 – Canasvieiras

Drink autoral “Inhatomirim”

O Inhatomirim é um drink sofisticado e exótico, perfeito para quem aprecia uma combinação de sabores marcantes e equilibrados. Preparado com vodka Absolut, o coquetel ganha o frescor e o doce natural do morango, enquanto o toque de cravo e um leve traço de angostura trazem uma profundidade aromática única. O xarope de romã adiciona uma leve doçura e cor vibrante, enquanto o xarope de tangerina e o limão siciliano equilibram com acidez cítrica. Um toque de sal, açúcar e pimenta finalizam o perfil do Inhatomirim, que é refrescante e levemente picante, ideal para brindar momentos especiais com um sabor tropical e autêntico.

Valor: R$ 39,90

Endereço: Rua Hypólito Gregório Pereira, 593 – Canasvieiras